De 25 a 31 de maio acontece a Semana dos Alimentos Orgânicos, que é comemorada em todo o país. Este é um evento que foi criado pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento com o objetivo de difundir os produtos orgânicos e seus benefícios nutricionais, ambientais e sociais. Mas, afinal, o que são alimentos orgânicos e por que eles são tão importantes para nossa saúde e para o meio ambiente? Vamos explorar esses temas e entender como uma alimentação saudável pode transformar nossas vidas. O que são alimentos orgânicos? Os alimentos orgânicos são cultivados sem o uso de agrotóxicos, fertilizantes sintéticos, antibióticos, hormônios de crescimento e organismos geneticamente modificados (OGMs). Em vez disso, os produtores orgânicos utilizam práticas agrícolas sustentáveis que promovem a saúde do solo e da água, além de preservar a biodiversidade. Isso resulta em alimentos mais saudáveis, tanto para quem consome quanto para o meio ambiente. Benefícios da comida orgânica Saúde e ...